Bekicot, Si Lamban yang Kaya Gizi

Bagi kebanyakan lansia di Indonesia, Bekicot adalah salah satu jenis makanan yang akan membangkitkan kenangan buruk, dimana hewan ini merupakan santapan yang seringkali harus dikonsumsi selama masa kelaparan akibat penjajahan Jepang. Namun, tak banyak yang tahu, bahwa hewan yang seringkali dianggap menjijikan ini, ternyata kaya akan gizi, bahkan termasuk salah satu bahan baku utama makanan khas Perancis yang dianggap mewah, yakni Escargot.

Tak hanya di Eropa, di Asia pun, Bekicot perlahan mulai dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya gizi, misalnya di Jepang dan di beberapa daerah di Indonesia seperti Tuban dan Kediri di Jawa Timur.

Mau tahu apa saja kandungan gizi yang terkandung dalam Bekicot? Dan, apa saja manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi Bekicot?

Bekicot, Kaya Kalsium dan Protein

Bekicot seringkali dianggap sebagai hama perusak tanaman. Namun, setelah khasiatnya terkuak, tidak lagi demikian anggapan orang-orang terhadap hewan asal Afrika Timur ini.

Di Kediri, mereka yang biasa mengonsumsi Bekicot mengaku bahwa kebiasaan ini dapat menyembuhkan penyakit gatal-gatal, kudis, dan batuk yang mereka derita.

Kini, sebaliknya daripada dibinasakan, Bekicot telah diternakkan di beberapa daerah di Indonesia seperti di pedesaan Jawa Timur, Bogor (Jawa Barat), Sumatera Utara, dan Bali.

Umumnya, Bekicot jenis Achatina fulica merupakan yang paling banyak diternakkan karena dagingnya yang banyak. Sekarang, mari kita kenali kandungan gizi dalam Bekicot.

Bekicot memiliki cangkang yang berfungsi sebagai pelindung sekaligus rumah bagi tubuhnya yang lunak. Seperti cangkang pada umumnya, cangkang Bekicot sebagian besar tersusun dari zat kapur yang mengandung kalsium dan fosfor.

Sedangkan, daging Bekicot kaya akan kandungan protein dan asam amino yang tinggi. Kandungan protein dalam setiap 100 gramnya mencapai 12 gram. Selain itu, Bekicot juga mengandung vitamin B kompleks.

Karena kandungan proteinnya setara dengan protein pada hewan lain seperti sapi atau ayam, daging Bekicot banyak dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi berbagai jenis masakan, mulai dari keripik, sate, hingga oseng-oseng Bekicot.

Selain mengandung protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, Bekicot juga mengandung asam amino esensial lengkap yang meliputi isoleusin, leusin, lisin, metionin, sistin, fenilalanin, tirosin, treonin, dan valin.

Bahkan asam animo non esensial pun terkandung dalam tubuh bekicot seperti arginin, histidin, alanin, asam aspartat, asam glutamate, glisin, prolin, dan serin.

Asam amino merupakan bagian dari protein yang sangat berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh. Dan ternyata, kandungan asam amino dalam daging Bekicot diketahui lebih tinggi daripada kandungan asam amino dalam protein sebutir telur.

Bagaimana, apakah Anda berminat mencoba makanan kaya gizi ini? Namun, patut diingat bahwa meski kandungan gizi dalam daging Bekicot tinggi, Anda harus tetap berhati-hati dalam memasaknya.

Selain dimasak hingga matang sempurna, jangan lupa untuk mencuci bersih sebelum mengolah dagingnya untuk mematikan bakteri yang menempel.

Baca informasi lengkapnya di: http://www.deherba.com/bekicot-si-lamban-yang-kaya-gizi.html#ixzz2lcN1VOsv

Madu dan Kayu Manis Berpadu—Rasakan Ragam Khasiatnya!

Siapa yang tak mengenal Madu dan Kayu manis? Mayoritas orang pasti tahu dan bahkan pernah mencoba keduanya dengan beragam tujuan, baik sekadar untuk mencicipi rasanya yang manis maupun untuk penyembuhan penyakit tertentu. Madu, khususnya merupakan sari alam yang sangat besar manfaatnya untuk mengobati berbagai macam penyakit. Penggunaan Madu sebagai pengobatan alternatif bukan hanya oleh orang-orang Timur, namun juga masyarakat Barat.

Mungkin Anda belum tahu dan paham betul khasiat dan manfaat Madu dan Kayu manis yang dicampurkan. Jika khasiat Madu saja sudah banyak yang menganggapnya dahsyat, bagaimana kalau kemudian digabungkan dengan Kayu manis yang sama-sama memiliki manfaat tersendiri untuk kesehatan?

Madu dan Kayu manis

Khasiat Madu bahkan telah dikenal sejak masa Yunani silam, dimana banyak masyarakatnya menggunakan Madu untuk sarana pengobatan dengan teknik Ayurvedic-nya.

Yang cukup menarik ialah fakta bahwa Madu sangat banyak khasiatnya. Para ilmuwan kebingungan mendefinisikan apa sesungguhnya khasiat utama Madu ini. Yang jelas, meskipun Madu rasanya manis, namun aman jika digunakan oleh para penderita diabetes.

Sudah tak sabar ingin mengetahui bagaimana khasiat yang akan diperoleh jika Madu dan Kayu manis ini digabungkan? Berikut merupakan sejumlah penyakit yang sejatinya bisa diatasi dengan menggunakan campuran keduanya.

Arthritis atau Peradangan Sendi

Bagaimana caranya? Sangat mudah. Siapkan beberapa sendok Madu, campurkan ke dalam air hangat kuku. Lalu, tambahkan satu sendok teh bubuk Kayu manis.

Aduk sampai merata. Kemudian, pijatkan ke bagian yang sakit. Efeknya, rasa sakit akan berkurang hanya dalam waktu satu sampai dua menit saja. Jika dikonsumsi secara rutin, maka ramuan ini bisa membantu menyembuhkan arthtritis kronis.

Fakta terebut diperkuat oleh penelitian yang dilakukan oleh Copenhagen University yang menunjukkan bahwa 73 orang dari sekitar 200 pasien yang telah diberikan minuman Madu dan Kayu manis ketika sarapan, arthritisnya sembuh total.

Kerontokan Rambut

Anda mengalami masalah kerontokan rambut? Mulai saat ini, jangan khawatir karena ada cara alternatif yang bisa digunakan yakni dengan campuran Madu, Kayu manis, dan minyak Zaitun.

Caranya, campurkan ketiga bahan tersebut. Lalu, aduklah hingga merata. Kemudian, oleskan ke bagian kepala yang mengalami kerontokan. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu, barulah dibasuh.

Sakit Gigi

Banyak orang bilang, lebih baik sakit gigi daripada sakit hati. Bagaimana dengan Anda? Apapun itu, tentu merasakan sakit gigi sangatlah mengganggu.

Jika gigi terasa sakit, Anda bisa mengatasinya dengan campuran satu sendok teh Kayu manis bersama 5 sendok teh Madu. Jika sudah jadi, oleskanlah ramuan tersebut pada gigi yang sakit. Gunakanlah sehari tiga kali sampai akhirnya gigi sembuh.

Kolesterol

Campuran beberapa sendok Madu dengan 3 sendok Kayu manis yang ditambah air Teh ternyata bisa menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Bahkan Madu murni yang diminum secara konsisten dapat membantu Anda dalam menurunkan kolesterol.

Kemandulan

Ternyata penggunaan Madu dan Kayu manis untuk membantu pasangan suami isteri yang ingin mendapatkan keturunan telah dilakukan sejak dulu. Alkisah, ada pasangan suami istri di Maryland, AS, yang tidak dikaruniai keturunan selama 14 tahun lamanya.

Kemudian, setelah mengetahui khasiat Madu dan Kayu manis yang dapat membantu menyembuhkan kemandulan, akhirnya keduanya mencobanya. Dan apa yang terjadi?

Setelah mengonsumsi Madu dan Kayu manis secara rutin, sang istri pun hamil dan melahirkan bayi kembar. Caranya, dengan mengonsumsi campuran Madu dan Kayu manis secara rutin, sebelum tidur.

Itulah beberapa khasiat yang diperoleh dari campuran Madu dan Kayu manis untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit—seperti telah dijelaskan di atas.

Sebetulnya, masih ada beberapa jenis penyakit lainnya yang dapat disembuhkan dengan mengonsumsi rutin Madu dan Kayu manis tersebut. Sungguh, cara pengobatan yang murah dan handal. Siapapun patut untuk mencoba gabungan keduanya!

Baca informasi lengkapnya di: http://www.deherba.com/madu-dan-kayu-manis-berpadu-rasakan-ragam-khasiatnya.html#ixzz2iPj69jRT

Aneka Khasiat Kesehatan Buah Semangka

Setiap orang hampir dipastikan menyukai buah yang satu ini. Warna buahnya yang merah, rasanya yang manis, dan mudah dicerna merupakan alasan mengapa banyak orang mengonsumsi buah yang berasal dari famili Sucurbitaceae ini.

Buah Semangka memiliki nama yang berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya di Indonesia. Seperti di Jawa, buah ini dikenal dengan sebutan Semongka, Ghuleng-ghuleng atau juga Watesan.

Di Maluku, buah manis ini disebut Mendikai, di Lampung disebut Lamua dan di Sumatera dikenal dengan beberapa nama Mandike, Kalambosa, dan juga Kamandriki.

Selain rasanya manis dan menyegarkan, ternyata buah Semangka juga menyimpan banyak nutrisi dan manfaat bagi tubuh. Dalam Semangka terkandung aneka vitamin seperti vitamin A, C, B6, potasium, tiamin, dan banyak nutrisi lainnya.

Semangka merupakan buah yang rendah kalori dan bebas lemak sehingga banyak orang yang memanfaatkan buah ini untuk berdiet. Buah Semangka juga tergolong buah yang banyak manfaatnya karena dianggap mampu untuk menangkal penyakit kanker maupun untuk meningkatkan libido.

Dan berikut merupakan berbagai khasiat yang dimiliki oleh buah Semangka jika Anda mengonsumsinya secara rutin.

Mencegah Penyakit Kanker dan Jantung

Didalam buah Semangka terkandung lycopene yang merupakan senyawa antioksidan yang dikenal mampu melawan penyakit jantung dan kanker prostat.

Lycopene dalam Semangka bisa langsung dirasakan manfaatnya tidak seperti buah tomat yang harus dimasak dahulu sebelum melepaskan lycopene-nya.

Perbandingannya, dalam secangkir Semangka memiliki kandungan antioksidan lebih banyak 40% dibandingkan dengan tomat. Warna merah semangka menandakan begitu tingginya kadar lycopene yang merupakan salah satu komponen karotenoid sama halnya dengan betakaroten.

Oleh sebab itu, banyak pakar kesehatan yang lebih menyarankan untuk memakan buah Semangka berwarna merah daripada Semangka kuning. Kekuatan antioksidan dalam Semangka dua kali lipat lebih besar dibandingkan dengan betakaroten (provitamin A) dan bahkan sepuluh kali lipat lebih besar dibandingkan dengan vitamin E. 

Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa kandungan lycopene dalam semangka sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker, khususnya kanker sel epitel, kanker prostat, kanker kolon, kanker payudara maupun kanker ovarium.

Pernah ada penelitian di Italia yang telah membuktikan bahwa mengonsumsi lycopene dalam dosis yang tinggi bermanfaat untuk menurunkan resiko kanker perut dan usus.

Menambah Tingkat Kesuburan Pria

Percobaan dilakukan oleh All India Institute of Sciencces New Delhi pada 30 pria yang tidak subur dengan usia sekitar 23-45. Para pria tersebut diberikan 20 mg lycopene dua kali dalam sehari selama 3 bulan.

Hasilnya, mereka mengalami peningkatan jumlah sperma, peningkatan pergerakan sperma, dan juga adanya perbaikan struktur sperma. Dan dari 30 pria tersebut, ada 6 orang diantaranya yang kemudian berhasil menghamili istrinya.

Mempertahankan Fisik dan Mental Para Lansia

Lycopene yang terkandung dalam buah Semangka juga sangat bermanfaat dalam mempertahankan fungsi mental dan fisik pada para lansia.

Lycopene yang telah masuk ke dalam aliran darah akan menangkap radikal bebas dan sel-sel tua dan juga memperbaiki sel-sel yang telah mengalami kerusakan.

Mempercepat Proses Penyembuhan

Selain lyopene, buah Semangka juga mengandung citrulline, asam amino yang baik digunakan dalam pembelahan sel dan proses penyembuhan luka. Citrulline itu biasanya terkandung dalam bagian putih buah Semangka yang biasanya tidak dimakan.

Melawan Infeksi

Jumlah betakaroten yang rendah dalam tubuh sangat rentan terhadap infeksi virus dan masalah penglihatan.

Dan tahukah Anda bahwa dua gelas Semangka saja sudah dapat menyediakan seperempat keburuhan betakaroten harian Anda yang digunakan tubuh untuk membuat vitamin A.

Mengandung Banyak Nutrisi

Semangka mengandung vitamin A dan C. Mengonsumsi 100 gram Semangka akan memenuhi 11% kebutuhan tubuh terhadap vitamin A dan dengan sepotong Semangka, Anda akan mencukupi hampir setengah kebutuhan vitamin C harian Anda.

Itulah beberapa manfaat kesehatan buah Semangka yang apabila Anda konsumsi secara simultan maka akan menghasilkan dampak positif bagi tubuh. Kandungan lycopene dalam semangka ternyata cukup tinggi dan bisa menangkal penyakit berbahaya sekelas kanker dan jantung sekalipun.

Konsumsilah buah Semangka secukupnya untuk menjaga tubuh dari serangan berbagai penyakit dan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian Anda.

Baca informasi lengkapnya di: http://www.deherba.com/aneka-khasiat-kesehatan-buah-semangka.html#ixzz2iPgBJ3H8

Herbal Berkhasiat untuk Mengecilkan Perut

Perut adalah bagian tubuh yang sangat sensitif sehingga perlu penanganan ekstra. Di artikel sebelumnya, kami telah menyoroti mengenai cara mengecilkan perut dengan cara yang sederhana.

Namun, ada cara lain untuk dapat mengecilkan perut tanpa perlu banyak biaya! Apa itu? Mengecilkan perut dengan menggunakan obat herbal. Mari kita simak artikel berikut ini.

Mengecilkan Perut dengan Herbal Alami

Sekarang ini banyak beredar obat-obatan pelangsing tubuh yang dijual di banyak toko obat. Ada yang berupa ramuan-ramuan herbal maupun obat pelangsing yang dapat langsung dikonsumsi untuk mengecilkan perut.

Untuk itu, mari kita cermati ramuan-ramuan herbal alami apa saja yang terbukti ampuh? Ada ramuan yang berkhasiat bila diminum dan ada pula yang harus dibalurkan. Seperti apa aneka ragamnya, simak selanjutnya.

• Herbal yang dikonsumsi: Beras kencur dapat diolah secara pribadi dan dipadukan dengan bahan-bahan alami lainnya misalnya, asam, daun pandan, jahe dan kunyit yang dicampur dengan air rebusan sebanyak 3 gelas. Setelah mendidih, bisa langsung dikonsumsi dan sangat ampuh untuk mengecilkan perut. Daun Jati Belanda dapat diolah secara pribadi dan dipadu dengan umbi bangle dicampur dengan air satu panci yang berdiameter 20 cm, setelah itu direbus sampai mendidih. Kemudian, pisahkan segelas dan dinginkan lalu minum air ramuannya. Simpan sisa rebusan tetap steril dalam panci. Rebus ulang ramuan dalam panci tersebut sebelum kembali dikonsumsi.
• Herbal yang dibalurkan: Jahe merah terbukti dapat mengecilkan perut jika diolah sedemikian rupa dan dicampur dengan perasan jeruk nipis serta campuran minyak zaitun atau minyak kelapa murni. Campurkan semua bahan dan aduk merata. Setelah itu, tempelkan di bagian tubuh yang berlemak terutama perut. Biasanya, herbal ini sangat ampuh jika dibalurkan 2 kali sehari dan hasilnya akan lebih cepat terlihat.

Selain obat herbal, memang ada banyak obat-obat pelangsing lain yang bisa mengecilkan perut secara ampuh. Namun, sebelum menggunakannya, ada baiknya Anda pikirkan resiko tinggi yang diakibatkan oleh obat pelangsing yang mengandung bahan kimia tersebut.

Obat pelangsing tersebut dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh kita, misalnya seperti meningkatkan tekanan darah,  susah tidur, muka merah, denyut jantung meningkat, kejang-kejang, penglihatan kabur, gagal ginjal, sakit kepala, nyeri perut, nyeri dada, gangguan pertumbuhan, kerusakan hati, syok, gangguan hormon, sampai berujung pada kematian.

Dengan adanya informasi tersebut kita dapat memastikan obat pelangsing mana yang memang cocok untuk kita konsumsi. Anda dapat memperhitungkan obat macam apa yang dapat Anda konsumsi tanpa harus membahayakan tubuh.

Obat herbal alami tentunya lebih mudah dicari dan dapat diolah secara pribadi. Patut dicoba agar Anda lebih meyakini informasi mengenai obat herbal alami ini. Jika Anda ingin sehat dan lebih bersemangat, Anda bisa mengonsumsi suplemen tambahan seperti Noni Juice.

Noni Juice adalah salah satu obat herbal yang diminati oleh banyak orang karena terbukti menyehatkan, berguna untuk merawat tubuh serta ampuh untuk mengecilkan perut. Benarkah begitu? Tentu, dengan mengonsumsi Noni Juice, tubuh kita jadi lebih bersemangat dan membuat kita ingin terus bergerak sehingga tidak menumpuk banyak lemak di perut yang mengakibatkan membesarnya perut.

Dengan begitu, sukseslah diet sehat Anda untuk mengecilkan perut tanpa perlu membuang banyak tenaga maupun uang. Selamat mencoba!

Baca informasi lengkapnya di: http://www.deherba.com/herbal-berkhasiat-untuk-mengecilkan-perut.html#ixzz2iPe1tOWb